泡是氣體表面覆蓋著的薄的液體膜。我們可以做一個小實驗：在一盆純水中，用塑料管激烈地通入空氣，純水也產(chǎn)生泡沫，但這種泡沫很快就消失了，這是因為純水構(gòu)成的膜不穩(wěn)定的緣故，若在水中加入一些可使這種膜穩(wěn)定化的物質(zhì)，再鼓入空氣，這時產(chǎn)生的泡沫就穩(wěn)定，發(fā)泡現(xiàn)象也比較明顯。由此可見，城市污水處理中產(chǎn)生泡沫，是因為污水中含有一些容易發(fā)泡，使泡沫穩(wěn)定的物質(zhì)。我們知道，城市污水主要是生活污水和工業(yè)污水組成的。在生活污水中，有不少引起發(fā)泡的因素。如：洗衣水、洗菜水、糞便等均可產(chǎn)生泡沫。工業(yè)污水的成份就更復(fù)雜了，多家企業(yè)的排污水混合在一起，這里面有不少造紙工業(yè)、纖維工業(yè)、食品工業(yè)、發(fā)酵工業(yè)、合成橡膠、合成樹脂等工業(yè)的排污水混合一起，分不清有多少種成份。總之，這些污水在處理中利用空氣充氧的過程中均產(chǎn)生大量的、穩(wěn)定的泡沫。
工業(yè)中表面活性劑用于生產(chǎn)過程中的各種表面活性劑是發(fā)泡原因的主要因素，若表面活性劑的HLB(親水性、親油性)越高，則一般越容易發(fā)泡，表面活性劑在泡的膜上。如圖1所示：
根據(jù)現(xiàn)在消泡的機(jī)理，有幾種學(xué)說，但都沒有定論，引用較多的學(xué)說，如圖2所示。根據(jù)表面張力的不同，使泡破裂消失。
目前，處理污水所需要的消泡劑主要有兩種：
硅(樹脂)類：把硅樹脂用乳化劑乳化了分散在水中，這種消泡劑(稱為乳劑性消泡劑)被經(jīng)常采用。為了提高消泡效果，有時也投加SiO2細(xì)粉。這種消泡劑對有較大范圍的發(fā)泡液效果較明顯。對含食品工業(yè)、纖維工業(yè)以及糞便較多的污水效果尤為明顯；
表面活性劑類：多是用乳化劑使低HLB表面活性劑乳化分散。這種消泡劑主要用于含纖維、金屬表面處理、造紙的廢水較多的污水消泡；
另外，還有鏈烷烴類、礦物油類等，分別適用于不同的污水，應(yīng)根據(jù)各地污水的水質(zhì)，通過實踐選擇效果較好的消泡劑。
消泡劑的效果，要根據(jù)污水的特點。常見污水廠用的消泡劑，應(yīng)根據(jù)各地污水的特點，選用不同的消泡劑。在實驗中找出一種效果較好的消泡劑。
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